onsdag 19 januari 2011

Värmande (vinter)soppa.

1 portion

ca 75 g nötfärs
lite olja 
½ gul lök
1 vitlöksklyfta(skalad och hackad)
½ tärnad röd paprika
2 tsk tomat puré
2½ dl buljong ( köttbuljong)
100 g kidneybönor (sköljda och avrunna)
½ dl grädde (mellangrädde)

Bryn färsen i panna
låt vitlöken och paprikan fräsa med i färsen någon minut
Tillsätt tomatpurén och buljongen
Låt sjuda i 5 minuter
vänd ner kidneybönorna
rör ner grädden
låt allt bli lagom varmt och servera.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar