Bakpotatisskivor med pepparpastarami.

4 portioner.

2 förp pepparpastarami á 120 g.
4 bakpotatisar.
2 msk olivolja.
1 tsk flingsalt. (vanligt salt går även bra, men smakar lite annorlunda)
250  g smaksatt keso, ex, grillad paprika.
blandad sallad (egen)

Skär potatisen i centimeter tjocka skivor på längden.
Pensla skivorna med olja och strö över salt.
Grilla på medelvärme ca 20 minuter tills potatisskivorna blivit mjuka och fått fin färg.
Vänd dem med jämna mellanrum.
Serveras varma med pepparpastarami och keson.
En blandad sallad till (egen).