Djungelgryta.

4 port.

Kyckling filéer ca 500 g.
Smör eller olja, att steka i. (ev raps olja)
½ tsk salt.
1 krm svart peppar.
1 tsk curry.(ej nödvändigt)
4 dl matlagningsgrädde.
1½ msk konc kycklingfond.

Skär kycklingen i strimlor, bryn den sedan i smör/olja i en panna.
Blanda med salt och peppar, rör i curryn,grädde och fond.
Låt allt koka i 3-4 minuter.
Servera gärna med ris, skivad banan, minimajs och ärtor.
Toppa gärna med en klick stark mango chutney.     Mums filli babba....   ;-)))))

Ett tips:
Byt ut kycklingfilén mot strimlat kött, nöt eller fläsk.