4 port.
1 msk olja.
1 hackad gul lök.
400 g blandfärs.
1 burk krossade tomater.
ca 1 dl köttbuljong ( 1 tärning)
2 dl grovriven squash eller morot
2 msk tomatpuré
1 msk soja
½ tsk vitpeppar
½ tsk salt
½ tsk örtsalt
1 tsk pizzakrydda
Blanda olja, lök och färs i en gryta, rör snabbt om men bryn inte.
Tag i resten av ingredienserna efterhand och rör hela tiden så att färsen smulas och allt blandas väl.
Låt puttra i hop i 15 - 20 minuter, tills det blir en riktigt mustig sås.
Smaka av med lite extra kryddor och salt om det behövs.
Servera med kokt pasta eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar