4 portioner
25 g smör
ca 600 g rostbiff, ryggbiff eller lövbiff
salt
peppar (gärna nymald från kvarn)
1 tunt skivad gul lök
1 msk dijonsenap
1 tsk starkt paprikapulver
2 dl créme fraise
ca 1 dl vatten
Låt en stor stekpanna eller gryta (järn) bli riktigt het
Smält smöret, och bryn köttet helt om
Salta och peppra
Tillsätt löken och stek någon minut ytterligare
Tillsätt de övriga ingredienserna och låt småputtra i ungefär 5 minuter
Serveras med, ris, pasta eller kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar