4 portioner
2 msk smör eller olja
2 gula lökar
2 morötter
½ falukorv (gärna köttmängd 75%)
Kidneybönor passar bra som vegetariskt alternativ
2 msk Valbostreets taco-curry blandning
1 burk krossade tomater
3 dl grädde
Skala löken och morötterna, grovriv dem sedan (mixer)
Strimla falukorven i ca 1 cm stora strimlor
Häll i smöret i en het stekpanna och fräs sedan korven och grönsakerna på hög värma i ett par minuter under omrörning
Tillsätt sedan de krossade tomaterna, grädden och kryddblandningen
Låt puttra på svag värme i ca 10 minuter, Rör om då och då
Servera gärna med hemgjord pasta ock ketchup.
Kryddblandningen finns att köpa via Valbostreet.se
Detta recept publicerat med tillstånd av Valbostreet.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar