4 portioner
Ca 300 g välrimmat fläsk i skivor
ca 400 g vitkål
1 knippe färsk lök (några gula lökar, beroende på smak)
2½ dl matlagningsgrädde
2 msk grov stark (sötstark, efter smaklökar)
½ tsk salt
Kokt potatis (gärna färskpotatis)
Ansa lök och kål i klyftor
Koka klyftorna ca 2 minuter i lättsaltat vatten
Låt rinna av
Koka upp grädden och rör ner senap och salt
Stek fläsket knaprigt, ca 3 minuter på varje sida
Servera med kål, lök senapsgrädde och kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar