torsdag 1 december 2011

Het pasta med räkor.

1-2 portioner.

ca 120g pasta.
1 röd chili.
1 röd paprika.
1 finriven vitlöksklyfta(hackad)
1 msk olivolja. 
ca 150 g skalade räkor.
ca 1 dl riven lagrad ost.

Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Dela och kärna ur chilin och Paprikan, finhacka.
Fräs det mjukt tillsammans med den rivna vitlöksklyftan i olivoljan.

Tillsätt de skalade räkorna och värm hastigt.
Var försiktig då räkor har en tendens att bil sega om de värms för länge.!!!!!

Salta och peppra efter behag.
Servera med ex rucolasallad och den rivna osten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar